6.24.2012

煮玉子。

一晩寝かせた煮卵。

煮玉子つくりました。

沸騰したお湯に10分。
氷水と冷蔵庫で冷やしてめんつゆで一晩。

二個ほど食べてみましたが黄身がかなりいい感じでうまい。
忘れないようにメモ。

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