9.17.2021

airbnb二郎。

居酒屋 大納会


2021年に1本もブログを書かないのはまずいな〜と思い,重い腰を上げて
Flickrにアップしてる写真を掘り起こしながら,思い出を回想している.

例年,年末はお馴染みの面子で集まり,旅することが恒例となっているが
2020年は旅にでることもなかなか難しく...
そんな折,ZOOM飲みで話題に上がった「家二郎」がきっかけで
2020年の年末は家二郎を作ることが決まった.

蜜にならず,他人との接触を出来る限り控える条件で
本格的にラーメンを作れる環境を探していると,
airbnbで元居酒屋を宿泊施設に改築した宿を見つけた.
もともと居酒屋なので,厨房や飲食スペースが完備されており,
プライベートな空間で飲み食いができてしまう理想的な宿だった.

肝心の二郎づくりは,調理に時間がかかり,
さらに製麺した量が人数の倍以上あったことから,滞在中は常に満腹状態.
しかし,美味しく出来上がり,満足のいくラーメンが作れたと思う.

普段は,宿の近くにある海で釣った魚を直接捌いて料理などを楽しみ,
寝泊まりするお客さんや料理人仲間で利用する人がほとんどだという.
ラーメンを作りにやってきたのは我々が初めてとのこと.

ホストの夫婦さんもかなり親切で存分に楽しめたので
次回は家系づくりのために訪れたい.

9.14.2021

江之浦測候所。

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2020年の夏,小田原にある江之浦測候所を訪れた際の写真.
COVID-19の影響により,チケットの事前購入が必要だった.
当日の天気が晴れることをなにより祈った.
結果,快晴となったが,すこぶる暑かったと記憶している.
入れ替え制となっており,運が良ければ夕方の部?では最高のサンセットが拝めるらしい.
かつて,みかん畑だった土地をギャラリーにしたわけだが,
その名残はきちんと残されており,汗だくになりながら,各所を巡った.
建築物とともに景色を一望できるが,
今度は冬の時期,夕暮れ,もしく悪天候のときに訪れてみたい.
また違った光景が広がっていそう.

6.05.2020

北海道。


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北海道にモアイがいるって知ってました?

例によって,前回からかなり時間が経ってしまいましたが…,
今回は2019年12月の北海道を訪れたときの記録.


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今年は青森の八戸からフェリー経由で北海道へ渡る旅です.
八戸は2018年末に続き,リピートしたカタチになります.


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今年も食べられて本当によかった。

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八戸のサバが美味しすぎて,
これを食べるために再訪したと言っても過言ではないぐらい…. 

北海道では,スキーしたり,遅くまで遊んで,
毎日ラーメンばかり食べてた.